segunda-feira, 6 de março de 2017

Torta salgada lowcarb


Bom dia.
Uma semana cheia de paz para todos.
Como já expliquei aqui, na quaresma eu faço um desafio lowcarb-paleo e ainda não como carne. Nessa quaresma ainda introduzi uma modificação de uma tendência negativa, para melhorar espiritualmente, eu escolhi passar 40 dias sem julgamento, como é difícil. Experimente para você ver. Tudo que fazemos em nossa vida é julgar os outros, uma lokura.
Bom, vamos indo, um passo de cada vez.
A alimentação tá bem regrada. Eu não tenho muita dificuldade, pois já perdi o paladar para pão e para arroz.
Esse final de semana queria fazer uma refeição que todos em casa pudessem comer, procurei na internet uma torta salgada que fosse low carb. Achei essa:
http://www.vidalowcarb.com.br/receitas-salgadas-low-carb-torta-amendoas/

Eu fiz algumas modificações.
Como não tinha farinha de amêndoas, mas tinha 3/4 de xícara de amêndoas triturada, eu completei uma xícara com semente de linhaça é fiz a farinha no liquidificador e
acrescentei 1 colher de sopa de azeite.
Vou postar a receita base aqui, porque muitos link acabam saindo do ar e perdemos o conteúdo. O blog acima citado é muito bom e vale a pena conhecer.


Ingredientes
Massa
3 ovos
1 xícara de farinha de amêndoas
2 colheres de sopa de parmesão ralado
1 xícara de água
Sal, orégano e pimenta 
1 colher de sopa de fermento em pó.


O recheio:
1 lata de atum
1/2 lata de milho/ervilha
1 tomate
Alho poró
Pimentão verde
Mussarela.

Ficou muito boa. Como no jantar e no café da manhã, ficou bem gostosa quente, no outro dia achei que estava melhor ainda.



domingo, 26 de fevereiro de 2017

CAFÉ DA MANHA ELIMINA GORDURA




Tá rolando no face um café da manhã para eliminar gordura e secar a barriga.
Eu fiz para experimentar, até porque todos os alimentos são saudáveis.
A receita é a seguinte:

Você vai precisar de seis ameixas secas.

Coloque-as em 100mL de água fervida.

Deixe-as a permanecer assim por cerca de 10 minutos.

Noutro recipiente, coloque duas colheres (sopa) de farinha de aveia, uma colher (chá) de sementes de linhaça e uma colher (sopa) de cacau puro em po em uma tigela.

Adicione 300mL de kefir ou iogurte natural (tem que ser natural mesmo, sem nenhum adoçante) e misture tudo bem.

Pique as ameixas secas e adicione-as à mistura.

Então, deixe o coquetel na geladeira durante a noite/madrugada.

No outro dia, assim que acordar, você vai tomar esta bebida.

Você deve consumi-la todas as manhãs com o estômago vazio, substituindo o café da manhã.

Não tem prazo para tomar.

Mais informações aqui nesse site:

O que eu achei?
Com relação a saciedade não tem o que discutir, é maravilhoso. Tomei as sete da manhã e fiquei até às 12:00 sem fome nenhuma.
Como relação ao funcionamento intestinal, não sei o que houve, mas o meu não funcionou hoje, estranho, porque não tenho problema intestinal.
Com relação ao sabor não é nada bom. É uma alimentação saudável, sem nenhuma açúcar. A única coisa doce nessa mistura é a ameixa, portanto, para quem tem paladar doce e não está habituado com alimentação saudável, não vai gostar.
Eu achei bem legal, vou incluir na minha alimentação, não diariamente, mas é uma opção muito boa para saciedade e saúde, há muitos nutrientes que são importantes para o nosso dia a dia.
Boa semana!!!



sábado, 25 de fevereiro de 2017

Desafio da quaresma!!!




O período da quaresma está chegando e com ela me vem o período vegetariano, faz anos que não como carne na quaresma, isso vem dá minha história como católica. Ainda mantenho e tenho a esperança de me tornar vegetariana.
No ano passado, eu e algumas clientes do Evs, fizemos um desafio de 40 dias low carb, tivemos resultados maravilhosos.
Esse ano resolvemos inovar e faremos dá seguinte maneira:

Meninas vamos fazer desafio lowcarb paleolítico na quaresma. Mas vamos buscar uma melhora espiritual tb. Pensei em doarmos em alimentos os Kilos que emagrecermos, se não emagrecermos pagar em alimentos o total de quilos que temos e além disso tentarmos nos aproximar mais de nosso criador, independente a igreja e crença...Através de uma mudança de alguma tendências negativas que temos...O que vocês acham e sugerem?

Está aberto a participação de todos.
Vamos juntas mudar nosso estilo de vida saudável, e por consequência emagrecer?

Se você quiser participar basta comentar aqui no post que envio um link para participar do grupo de whatsap.

Bom carnaval.